北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)督管理局關于2024年餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2024年第1期）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及2024年懷柔區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢計劃，現(xiàn)將懷柔區(qū)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢具體情況公告如下：

一、總體情況

我局共組織食品抽檢237批次，抽檢的種類及數(shù)量具體為：糧食加工品21批次，其中合格樣品21批次，不合格樣品0批次；餐飲食品69批次，其中合格樣品69批次，不合格樣品0批次；調味品28批次，其中合格樣品28批次，不合格樣品0批次；酒類2批次，其中合格樣品2批次，不合格樣品0批次；乳制品5批次，其中合格樣品5批次，不合格樣品0批次；淀粉及淀粉制品3批次，其中合格樣品3批次，不合格樣品0批次；蔬菜制品4批次，其中合格樣品4批次，不合格樣品0批次；食糖5批次，其中合格樣品5批次，不合格樣品0批次；水產(chǎn)制品1批次，其中合格樣品1批次，不合格樣品0批次；罐頭2批次，其中合格樣品2批次，不合格樣品0批次；飲料2批次，其中合格樣品2批次，不合格樣品0批次；豆制品1批次，其中合格樣品1批次，不合格樣品0批次；食用農產(chǎn)品94批次，其中合格樣品92批次，不合格樣品2批次（抽檢信息詳見附件）。

二、不合格樣品情況

1.北京屯里情餐飲服務有限公司經(jīng)營的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國貿食品科學研究院有限公司（國家副食品質量檢驗檢測中心）。

2.北京市湖梓園餐廳經(jīng)營的圓茄子，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國貿食品科學研究院有限公司（國家副食品質量檢驗檢測中心）。

三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品安全監(jiān)管部門依法對其進行立案調查。對標稱生產(chǎn)企業(yè)在外省的，我局已將不合格食品情況通報了當?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門。

附件：1.本次檢驗項目

2.監(jiān)督抽檢食品合格信息

3.監(jiān)督抽檢食品不合格信息

4.不合格檢驗項目小知識

北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)督管理局

2024年7月17日

附件：

附件1：本次檢驗項目.docx

附件2：監(jiān)督抽檢合格信息-餐飲.xlsx

附件3：監(jiān)督抽檢不合格信息-餐飲.xlsx

附件4：不合格項目小知識-餐飲.docx

附件3：監(jiān)督抽檢不合格信息-餐飲

抽樣編號

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

公告號

公告日期

任務來源/項目名稱

檢驗機構

備注

區(qū)局

DBJ24110116104932359

1

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北京屯里情餐飲服務有限公司

北京市懷柔區(qū)雁棲鎮(zhèn)下莊565號-1（下莊村西綜合樓北側一層門臉房）

姜

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2024/4/11

噻蟲胺，mg/kg ║1.8║≤0.2

食用農產(chǎn)品

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北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)督管理局

國貿食品科學研究院有限公司（國家副食品質量檢驗檢測中心）

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懷柔局

DBJ24110116104932459

2

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北京市湖梓園餐廳

北京市懷柔區(qū)懷北鎮(zhèn)河防口村南100米

圓茄子

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2024/4/10

噻蟲胺，mg/kg ║0.16║≤0.05

食用農產(chǎn)品

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北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)督管理局

國貿食品科學研究院有限公司（國家副食品質量檢驗檢測中心）

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懷柔局